週日跟許久不見得朋友約吃早午餐，沒想到跟屁蟲Vicky也去了（基本上她根本就是週六就到我家overnight
因為最近看偶像劇美味關係，所以對法國餐有所幻想，波士頓這裡歐洲移民也是不少，所以法國餐廳普遍度比在台灣好多了，所以選餐廳的時候不囉嗦我就提議了一家價格平實的法國餐廳，根據老闆說法國餐廳名字有所謂的Bistro字眼出現的話，那麼你就應該要預期這是平民化的餐廳，那些標榜Bistro卻賣的很貴的都是不道地。
其實咧看法國菜單真是很頭大，就拿他們的菜單來說好了：
這是前菜：
Wellfleet Oyster, Mignonette Sauce 只看的懂oyster, 應該就是生蠔吧
Green and Red Vegetable Paté, Herb Oil and Tomato Concassé 搞不懂
*Apple Wood Smoked Salmon…Lemon Wedge 終於有一個淺顯易懂的了
Trio of Homemade Patés with Condiments 還是搞不懂
Moules Marinières 不了
Six Escargots Bourguignons 終於看懂了！是蝸牛
Crispy Calf’s Brains, Beurre Noire 小牛的腦？
Old Fashion Quenelles with Lobster Sauce and Fleuron Pastry 肉球？
所以咧每次點就點最熟悉的烤蝸牛來吃，至於湯就點個今日濃湯吧Soup Du Jour吧！
關於主餐，那也是大挑戰，也是指專挑一串字裡頭看懂的點，結果這次就完全的點錯，我把主菜的菜單也列出來：
Frog’s Legs Provençale 看的懂青蛙腿，太好了！
*Pan Seared U10 Scallops, Creamy Crab and Endive Sauce 干貝，螃蟹什麼的
*Salmon Filet with Spinach, “en Croûte” 魚！這我知道
Chicken “Coq au Vin” with Buttered Noodles 就雞肉囉
Duck Confit and Grilled Sausage with Braised Cabbage 是鴨肉而且90%是鴨腿
Tripes Provençale 完全看不懂
*Native Cod, T-Bone Steak, “Bouillabaisse Style” 看到T-bone Steak就以為是大牛排，結果咧不囉嗦點下去後才發現前面cod這個字才是重點，這是魚啦！給你一個帶骨的大魚排！！就是這個害死了我，害我還不囉嗦以為幫象哥點了他最愛的大牛肉，結果送來的是他最不愛的海鮮，刀叉都快要從對面射過來了，自己作孽只好自己擔，所以只好把我點的鴨肉跟象哥交換以免去血光之災～～
一個人吃了美金20幾塊真的是很Bistro，不知道是不是自己點不好還是真的就是普普，吃起來滋味沒有上次去吃的高級法國餐廳來的美味，不過一分錢一分貨，至少比吃起美式的好了一百倍啦！！
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